伝統みりんスイーツ専門家・暮らしと心に宿る日本文化研究家として、お料理に使う調味料のひとつ、伝統製法の本みりんやみりんの搾りかすを活用したhacco&veganみりんスイーツ®︎の講座の開講・監修。
発酵・和食の文化に魅了され、心と暮らしに宿っている日本の伝統・文化に深く興味を持ったことがきっかけで、七年独学で学び、実践し続け、2023年からは本格的に歴史や古神道などを学び、2024年から、遺伝子レベルで自分を大切にする生き方」をお伝えしています。
【保有資格】
・インナービューティーダイエットアドバイザー
・インナービューティープランナー
・インナービューティー和食マイスター
・メンタル心理カウンセラー
・上級心理カウンセラー
【活動実績】
(社)日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson with 三河みりん様」監修
▶︎現在は動画講座・講師養成(現在、50名以上のインナービューティープランナー様が、全国で講師としてお伝えしてくださっています)
動画講座はこちら
(社)日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty みりん粕 lesson with 三河みりん様」監修
▶︎現在動画講座を準備中・講師養成(現在、約20インナービューティープランナー様が、全国で講師としてお伝えしてくださっています)
【メディア情報】
著書:電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」(翔泳社)2021年3月発売
コラム:アメリカの発酵食サイト「hakko hub」にてみりんのコラムを担当 2022年3月〜
書籍掲載:シン・カジテク(翔泳社)コラム掲載
書籍掲載:体の中からきれいになる食べ方(宝島社)レシピ掲載
会場 | オンライン開催/動画開催 |
---|---|
料金 | 6,000円 |
講座の所要時間 | 約2時間半 |
見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |