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(社)日本インナービューティー
ダイエット協会公式1day講座

inner beauty 本みりん lesson with 三河みりん様

お砂糖・シロップ類を使わない?!
日本の伝統調味料「みりん」が叶える、
インナービューティースイーツ。
甘いものが大好きなわたしも、
綺麗でいたいわたしも、両方、大切にしよう。

砂糖がいらないお菓子のひみつ

やさしい甘さでお料理のおいしさを底上げしてくれる、和食にかかせない調味料のひとつ「みりん」。

ですが、みりんが叶えてくれるおいしさは、実は、お料理だけではないのです!

こちらのレッスンは、伝統製法の本みりんをお料理ではなく、お砂糖やシロップの代わりに使用してスイーツを作る、「みりんスイーツ」をお伝えします。

みりんのお米と発酵の力で生まれたやさしい甘みはおやつの時間も、やさしいおいしさで包み込んでくれます。

小麦・動物性・砂糖・シロップ類不使用で作る、美腸を叶えるインナービューティーみりんスイーツ。

もう、罪悪感を感じなくても大丈夫。

選択肢を広げて綺麗になりたいわたしだけじゃなくて、甘いものが好きなわたしも、大切に抱きしめよう。

こちらのレッスンについて

こちらは、「内側(腸・心)からの美しさを叶える」美腸栄養学®️を提唱されている、日本インナービューティーダイエット協会公式の1day講座として、監修させていただいたレッスンです。

同協会の、日本の素晴らしい伝統を次の世代にも継承していこう!という「発酵ビューティープロジェクト」の一環として、愛知県碧南市の角谷文治郎商店三河みりん様とコラボレーションしています。


こんな悩みはありませんか?

  • 甘いものが大好きでやめられない・・・
  • 罪悪感なくスイーツを楽しみたい!
  • みりんの活用法を広げたい!
  • 体にいいおやつはどこか満足できない・・・
  • お菓子作りの難しい工程が苦手
  • インナービューティーダイエット・スイーツに興味がある!
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講座の特徴

  • 小麦・動物性・砂糖・シロップ類不使用のスイーツ3種が学べます。

  • お菓子作りが苦手な方・初心者さんでも安心!かんたんな工程です。

  • みりんについての基本的な知識、いろんな活用法が学べます。
  • 動画講座なので、好きな時に何度でも学んでいただけます。(視聴期限なし)
  • 習ってからずっと作り続けています!男性からも好評です!といった声を多くいただいています。
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講座の内容

座学
1

みりんを知る

・みりんとは?
・みりんの種類
・本みりんの種類
・みりんの栄養効果
・みりんの調理効果
実習
2

みりんスイーツを作ろう!

・みりんシロップを作ろう
・みりんのクッキー/タルト生地
・みりんの生チョコタルト(チョコレート不使用)
・みりんと甘酒の発酵チョコアイス

講座の詳細・お申し込みはこちらです

好きな時にいつでも学べる
動画レッスン


メニューごとに5本に分けて、vimeoにて配信しています。 
好きな時にいつでも何度でもご覧いただくことができます!

  • 動画講座価格 6,000円
  • (税込)

受講者の声

受講生300名以上、70名のインナービューティープランナーさんが講師として全国でお伝えくださっています。

みりんの甘さだけで、大満足のスイーツができて感動!

お砂糖不使用とは思えないほど、満足感のあるみりんの甘さにびっくり!みりんの新しい魅力に出会うことができました。

座学が充実していて、勉強になる!

みりんの深いお話を聞けて、知らなかったみりんの魅力や選び方など、とても勉強になりました!

体にやさしいおやつのイメージが覆されました!

小麦・動物性・砂糖・チョコ不使用なんて思えないほどの満足感!!我慢もせず、罪悪感もなく、こんなにも満足できるスイーツに出会えて幸せです。 

とても簡単で、お菓子作りな私がリピートしています!

混ぜて焼くだけ冷やすだけ。想像以上に簡単な工程で、本当に美味しくて、お家で何度も作っています!!

小見出し

サンプル 太郎
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講師紹介

田辺真穂
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂主宰/伝統みりんスイーツ専門家/インナービューティープランナー/日本文化×ライフマインドコーチ
経歴
  • 伝統みりんスイーツ専門家・暮らしと心に宿る日本文化研究家として、お料理に使う調味料のひとつ、伝統製法の本みりんやみりんの搾りかすを活用したhacco&veganみりんスイーツ®︎の講座の開講・監修。

    発酵・和食の文化に魅了され、心と暮らしに宿っている日本の伝統・文化に深く興味を持ったことがきっかけで、七年独学で学び、実践し続け、2023年からは本格的に歴史や古神道などを学び、2024年から、遺伝子レベルで自分を大切にする生き方」をお伝えしています。


    【保有資格】

    ・インナービューティーダイエットアドバイザー
    ・インナービューティープランナー
    ・インナービューティー和食マイスター
    ・メンタル心理カウンセラー
    ・上級心理カウンセラー

    【活動実績】

    (社)日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson with 三河みりん様」監修

    ▶︎現在は動画講座・講師養成(現在、50名以上のインナービューティープランナー様が、全国で講師としてお伝えしてくださっています)

    動画講座はこちら

    (社)日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty みりん粕 lesson with 三河みりん様」監修

    ▶︎現在動画講座を準備中・講師養成(現在、約20インナービューティープランナー様が、全国で講師としてお伝えしてくださっています)

    【メディア情報】

    著書:電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」(翔泳社)2021年3月発売

    コラム:アメリカの発酵食サイト「hakko hub」にてみりんのコラムを担当 2022年3月〜

    書籍掲載:シン・カジテク(翔泳社)コラム掲載

    書籍掲載:体の中からきれいになる食べ方(宝島社)レシピ掲載

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講座の詳細

会場
オンライン開催/動画開催
料金 6,000円

講座の所要時間

約2時間半

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お問い合わせ

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